Unser Anfang
jeder Anfang ist schwer
ALLES BEGANN
MIT KETCHUP!
„Meine Leidenschaft ist es zu kochen. Mit neuen kulinarischen Kreationen Menschen zu überraschen und glücklich
zu machen“, erzählt Christian Jeschke. Eines Tages kochte ich für meine Freunde erstmals selbst Ketchup zum Grillabend. Die Runde verliebte sich sofort in die Kreation, die ich nur mit reinem Honig ohne chemische Zusätze und Stärkemittel herstellte. Bald entwickelte ich verschiedene, einzigartige Geschmacksrichtungen mit Zutaten wie Kaffee, Schokolade und Gewürzen. So begann der lauf von Ritonka ...made with love (2016).
Zusammen mit meiner Lebensgefährtin Ivana Fabianova hat ich aus meiner Idee ein Unternehmen gemacht.
Doch der Vertrieb der Ritonka Produkte ist nicht die einzige Tätigkeit von uns beiden Workaholics.
„Das Zusammentreffen mit José, dem Besitzer einer Kaffeefarm in Honduras und seine Leidenschaft für natur-belassenen Arabica Kaffee hat uns inspiriert und bald wurden wir sehr gute Freunde und Geschäftspartner.“
Und seien wir uns ehrlich – ohne einer guten Tasse Kaffee und einer
Tafel Schokolade wäre das Leben doch viel langweiliger!
Dezember 2019 bis August 2022 betrieben wir, Ivana und Christian unter dem
Motto „COME TO ENJOY, LEAVE AS A FRIEND“ einen einzigartigen Store mit
Blick auf das Kunsthistorische Museum. Dem herrlichen Duft von frischen Strudeln,
dem köstlichen Aroma von frisch gemahlenem Kaffee und den verführerischen Auslagen
des Ritonka Café & Gourmet Store zu widerstehen, ist fast unmöglich.
Hauptsächlich regionale österreichische Feinkost und Spezialitäten laden zu regel-
rechten Geschmacksexplosionen ein. Ob handgemachte Schokolade, Essig, Öle oder
Spirituosen - für alles ist gesorgt.
Gemütliches Abhängen, guter Kaffee und Delikatessen zum Mitnehmen sind aber noch
lange nicht alles, was die Location zu bieten hat. Um nicht nur ein einfaches, lang-
weiliges Café zu sein, gibt es bei Ritonka ein laufendes Programm.
Das Kulturprogramm im Ritonka Café & Gourmet Store sorgt für Abwechslung
im Kaffeehausbetrieb. Ob Firmenevents, Lesungen, Jazzabende, Live-Musik
oder andere Highlights – hier finden Sie mit Sicherheit auch etwas für Ihren Geschmack.
Jeden Samstag und Sonntag gibt es einen fantastischen Brunch und jeden ersten
Sonntag im Monat findet von 11 bis 13 Uhr ein Jazz-Brunch statt.
