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Carbernet Franc - Münzenrieder 750ml

Carbernet Franc - Münzenrieder 750ml

€ 17,40Preis

Die uralte Rotweinsorte Cabernet Franc wird zu unrecht oft auch als kleiner Bruder des Cabernet Sauvignon bezeichnet und ist in Österreich nur selten zu finden. Im Bordeaux ist er oft großer Cuveepartner neben dem Cabernet Sauvignon und Merlot.Dieses sortentypische Exemplar zeigt auch reinsortig, was es kann. Ein stoffiger, fleischiger Wein mit markanten Tanninen. Nach 12 Monaten im Barriquefass zeigt er sich wild und doch lebendig. Dunkelbeerige Noten und Kräuter. Kakao mit zartem Zimttouch. Leicht pelzig mit röstigen Nuancen. Feiner, langer Abgang nach vollreifen Kirschen. Etwas Luft im Glas tut dem Wein besonders gut. Passt wie gemacht zu Wildfleisch.

 

Qualitätswein, 750 ml
14 % vol.

Trinktemperatur: 16-18°C

  • Vinifizierung:


    Maischegärung im Stahltank bei ca. 28 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau

  • Weinbeschreibung:


    kühle Brombeerfrucht; Gewürznelken, zarte Würze; am Gaumen saftige Kirschen, sehr zugänglich, guter Speisenbegleiter

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